TWHØL

Den omsiggribende interesse for godt øl har naturligvis også bredt sig til Vrads.

Derfor blev Thørsting-Wrads Herreders Øl Laug stiftet i 2001 som en uautoriseret underafdeling af foreningen Danske Ølentusiaster (www.ale.dk).

Lauget mødes på skift hos hinanden, smager på og diskuterer godt øl og får samtidigt ”vendt” verdenssituationen – den nære og den fjerne. TWHØL har sit eget brygsæt, som laugets medlemmer kan leje, så man selv kan prøve af, hvordan det er at brygge sit øl.

Processen er relativ enkel: Ingredienserne er vand, malt (spiret og tørret/ristet korn (typisk byg)), humle og gær – og efter fem-seks timers arbejde har man den søde urt. Den skal så gære i et par uger, og efter yderligere en måneds lagring på flasker eller fustager er øllet klar til at nyde.

Juni og november indbyder lauget til øl-smagninger, der tiltrækker mange ølfans fra endog fjerne egne af landet.

Ølentusiasme er blevet "kult" i Vrads.

 Se TWHØLs egen hjemmeside.